Trocando as músicas...

Acho que, já que estou postando, então era pra eu tá falando sobre comida. Quem sabe algo delicioso que fiz no final de semana? Mas não. Resolvi trocar as músicas do blog. No momento, me pareceu mais interessante.

Desde o dia 20 de Maio até hoje as músicas que estavam a animar o ambiente eram:

• Stellar - Incubus;
• Crazy Little Thing Called Love - Queen;
• Wouldn't It Be Nice - Beach Boys.

Todas músicas lindas e que eu adoro. Sem contar que foram indicadas por três amigas queridas e bem bonitonas: Rafa, Lê e Estela. Na verdade, elas me indicaram várias músicas, inclusive as três que estou colocando hoje, e outras que ainda vou postar aqui durante as próximas semanas. As músicas novas são:

• No One's Better Sake - Little Joy;
• Night Fever - Bee Gees;
• Anna Molly - Incubus.

Mas pra não fugir completamente do assunto principal que é comida, domingo fiz, pela primeira vez, o risoto caseiro de atum com azeitonas. Não fiz o caldo base direito porque estava com preguiça; não usei molho de tomate, somente extrato; e outras coisinhas que fogem da receita original. Ficou bom, mas longe do excelente. Juro que vou treinar a receita direitinho e quando der certo faço um post ensinando, ok?!

Beijos!

Para motivar a cozinhar.

Segunda-feira assisti um programa na TV - que esqueci agora qual era o canal e qual o nome do programa, sorry?! - que juro que vou passar a acompanha-lo (como se fosse um sacrifício pra mim, kk!), e daí dou os devidos créditos de horário e canal. Quatro chefes que, entre conversa de meninos, falam o que os levaram a se tornarem cozinheiros profissionais, e ainda preparam pratos uns para os outros. Enfim, perfeito o programa (pelo menos pra mim!). Um deles, que se chama Dalton e tem cara de ser o mais novo, disse uma frase que ficou na minha cabeça.

Não cozinhei nada esta semana - buááá! - porque os últimos dias do mês são sempre uma tristeza para os armários da cozinha e para a geladeira daqui de casa; mas, fiquei com vontade de preparar algo só por causa da frase. Me imaginei quase a Julia Child - do filme Julie & Julia - cozinhando super empolgada, batendo a colher nas tampas das panelas e fazendo música com os dedos enquanto adiciona uma pitada a mais de temperos. Aí pensei, será que consigo motivar alguém a cozinhar? Pra mim, preparar um prato e receber um elogio de alguém que provou e aprovou é MA-RA-VI-LHO-SO. Assim como ensinar uma receita minha pra alguém, e depois descobrir que a receita deu certo e a pessoa ficou super feliz com o resultado. Lembro que quando estava em Brasília no começinho do ano, fiz um suflê de legumes e frango para a Patty e o Fê, minha cunhadinha e meu brô. Poucos dias depois, quando já estava em casa, o Fê me ligou dizendo que a Patty, que nunca soube cozinhar muito bem, mas que faz uma farofa de linguiça calabresa IN-COM-PA-RÁ-VEL, fez o suflê sozinha, ficou idêntico ao que eu tinha feito, e que ela estava super feliz. Sei que é besteira, mas quase choro ao telefone (sério!) de felicidade por mim e pela Patty.

Então, dei uma volta enorme só pra dizer que a partir de agora, vou postar frases apetitosas pra estimular, quem sabe - e assim espero!!! - alguém a se encantar por sabores e temperos.

Indo ao que interesa:

"Quando as pessoas comem o prato, comem com os olhos... Importantíssimo isso!"

Dalton Rangel.

Beijos!